Biszkopt upiec z 4 – 5 jajek

1 l musu jabłkowego

1 galaretka cytrynowa (rozpuścić w 1 szkl. wody). Gdy wystygnie wymieszać z musem i wyłożyć na biszkopt.

Krem

• 2 ½ szkl. mleka
• 1 szkl. cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 żółtko
• 1 kostka masła roślinnego
• spirytus 2 – 3 łyżki

Wykonanie

W ½ szkl. mleka rozprowadzić mąkę i żółtko. 2 szkl. mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Wlać w gotujące mleko rozprowadzoną mąkę i ugotować budyń. Ostudzić.

Do rozkręconego masła dodać wystudzony budyń. Na koniec dodać spirytus. Masę wyłożyć na jabłka.

2 łyżki masła

2 łyżki cukru

Cukier razem z masłem rozpuścić na patelni. Dodać1 paczkę wiórek kokosowych i zrumienić na złoty kolor. Przestudzić i posypać na krem.